Cupcakes bestellen of laten maken bij iemand uit je buurt

Cupcakes zijn makkelijk op een feest. Niemand hoeft te snijden, en iedereen pakt er zelf een. Ze passen bij een verjaardag, een traktatie op school of op het werk, een babyshower of een gender reveal. Je kunt ze laten maken bij een thuisbakker uit je eigen buurt, die ze speciaal voor jou bakt. Zo pak je dat aan: wat je vraagt, hoe ver vooruit, en hoe je ze heel thuiskrijgt.

Waarom cupcakes laten maken?

In de winkel koop je de cupcakes die er die dag liggen. Bij een thuisbakker bestel je ze, en dan bepaal jij hoe ze worden:

• de kleur, passend bij je feest of je thema;

• de smaak van de cake en van de topping;

• de versiering: een naam, een cijfer, een logo of een foto;

• het formaat: gewone cupcakes of mini cupcakes.

En je haalt ze op bij iemand uit je eigen buurt, die ze voor jouw dag heeft gebakken.

Een cupcakebakker vinden bij jou in de buurt

Op Buurtgebak zoek je bakkers die cupcakes maken, op je postcode of plaats, binnen 5, 10, 15 of 25 kilometer. Zoeken is gratis. Op de overzichtspagina staan alle plaatsen met thuisbakkers op een rij.

Kijk op de pagina van een bakker vooral naar de foto's: lijkt het werk op wat jij zoekt? Buurtgebak is nog nieuw, dus niet in elke plaats zit al een cupcakebakker. Vind je er geen, kijk dan iets verder weg, of vraag een bakker die taarten maakt of die ook cupcakes wil maken.

Wil je de cupcakes laten bezorgen? Niet elke bakker bezorgt. Vraag het in de chat, en spreek af waar, wanneer en of dat iets extra kost.

Cupcakes voor een verjaardag, traktatie, babyshower of kantoor

Verjaardag

Voor een verjaardag kies je meestal een kleur of een thema: de lievelingskleur van de jarige, een dier, een hobby. Een cijfer of een naam op een paar cupcakes maakt het af. Komt er ook een taart? Vraag dan of de bakker de cupcakes in dezelfde stijl kan maken.

Traktatie op school

Bij een traktatie wil je ze allemaal hetzelfde, zodat niemand de mooiste hoeft te kiezen. Vraag eerst op school wat er mag, en of er kinderen met een allergie in de klas zitten. Vraag de bakker ook of de cupcakes los verpakt kunnen worden; dan deel je ze makkelijker uit.

Op het werk of op kantoor

Een afscheid, een jubileum, een nieuwe collega: cupcakes met het logo van je bedrijf doen het goed op de vergadertafel. Mini cupcakes zijn hier handig: je eet ze tussen twee agendapunten door. Begin je vroeg? Vraag of je ze de avond ervoor kunt ophalen, en hoe je ze dan bewaart.

Babyshower

Voor een babyshower zijn mini cupcakes in de kleuren van het feest een goede keus. Is de naam van de baby al bekend, dan kan die op een topper.

Gender reveal

Bij gender reveal cupcakes weet alleen de bakker of het een jongen of een meisje wordt. Je geeft de bakker een dichte envelop met de uitslag. De bakker maakt hem open en vult de cupcakes van binnen met roze of blauw, of kleurt het beslag. Van buiten zien ze er allemaal hetzelfde uit, bijvoorbeeld wit of in beide kleuren. Op het feest bijt iedereen tegelijk, en dan zie je het.

Mini cupcakes of gewone cupcakes?

Mini cupcakes zijn klein genoeg voor een of twee happen. Ze zijn handig als er ook ander eten op tafel staat, of als gasten een paar smaken willen proeven. Een gewone cupcake is een traktatie op zich.

Niet elke bakker maakt beide formaten. Vraag het, en vraag ook naar de prijs per stuk. Reken er niet op dat mini ook mini kost: het versieren blijft precies werk.

Cupcakes met een foto, logo of naam

Een naam, een logo of een foto: het kan allemaal op een cupcake. Bakkers doen dat op verschillende manieren, bijvoorbeeld met een eetbare print, met toppers van fondant of met letters van glazuur. Vraag de bakker hoe die het doet, en stuur in de chat mee wat erop moet:

• een foto of logo als afbeelding, zo scherp mogelijk;

• een naam of tekst, letterlijk uitgeschreven, met hoofdletters zoals jij ze wilt;

• de kleuren die erbij moeten passen.

Hoeveel cupcakes heb je nodig?

Daar is geen vaste maat voor. Het hangt af van een paar dingen:

• Mini of gewoon. Van mini cupcakes eet iemand er makkelijker meer.

• Wat er verder is. Zijn de cupcakes het enige zoete, of komt er ook een taart?

• Wie er komen. Kinderen, volwassenen, of allebei.

Bij een traktatie is het simpel: een per kind, en vergeet de juf of meester niet. Anders vertel je de bakker hoeveel gasten je verwacht en wat er nog meer is, en vraag je wat die aanraadt: die weet hoe groot de cupcakes worden.

Wat je de bakker vraagt

Je stuurt de bakker een bericht in de chat. Hoe duidelijker je eerste bericht, hoe sneller je weet of het kan. Zet erin:

• het aantal, of het aantal gasten;

• de datum, en hoe laat je ze wilt ophalen of krijgen;

• de smaak van de cake, of vraag wat de bakker aanraadt;

• de kleur of het thema, met een voorbeeldfoto als je die hebt;

• de topping: vraag welke de bakker maakt;

• mini of gewoon;

• een naam, logo of foto, als je dat wilt;

• allergieën of een dieet van wie er meeëet;

• ophalen of bezorgen;

• je budget, als je dat al weet.

Een voorbeeld van zo'n eerste bericht:

Hoi! Ik zoek cupcakes voor de babyshower van mijn zus, op zaterdag over vier weken. We zijn met ongeveer twintig gasten. Kun je mini cupcakes maken, in mintgroen en wit, in twee smaken? Eén gast kan niet tegen noten. Ik haal ze graag zelf op, die ochtend. Wat zou dat ongeveer kosten?

Heeft iemand een allergie, zeg het dan meteen. Een bakker die als bedrijf verkoopt, moet je kunnen vertellen welke van de veertien allergenen erin zitten. Een thuiskeuken is zelden vrij van allergenen, dus vraag ook waar de bakker verder mee werkt, en of daar iets van in de cupcakes kan komen.

Hoe ver vooruit bestel je cupcakes?

Dat verschilt per bakker. Een eenvoudige doos cupcakes kan soms op korte termijn. Een groot aantal, veel versiering of een print met een logo vraagt meer tijd. Een thuisbakker heeft één keuken en één oven, en in het weekend en rond de feestdagen zit de agenda snel vol. Vraag het dus in je eerste bericht, en wacht niet tot de laatste week.

Prijs en afspraken

Je betaalt niet via Buurtgebak. De prijs en hoe je betaalt, spreek je met de bakker af in de chat. Dat werkt net als bij een taart. Hoe het zit met een aanbetaling en bedenktijd, lees je in taart laten maken bij iemand uit de buurt. Zet de belangrijkste afspraken op een rij in de chat: hoeveel, welke smaak, voor welke datum, wat het kost en hoe je de cupcakes krijgt.

Ophalen, vervoeren en bewaren

Cupcakes kunnen in een doos schuiven. Vraag de bakker of ze in een doos met vakjes meegaan. Zet de doos vlak neer in de auto, het liefst in de kofferbak of op de vloer, niet op een stoel. Zorg dat het in de auto niet te warm is, en rijd rustig door de bochten.

Thuis gaan ze in de koelkast, tenzij de bakker iets anders zegt. Gebak is gevoelig voor bederf, schrijft het Voedingscentrum, en hoort in de koelkast. Zit er slagroom op, eet ze dan snel op: een slagroomtaart is volgens het Voedingscentrum na het openen één dag houdbaar in de koelkast. Vraag de bakker hoe lang jouw cupcakes goed blijven; dat hangt af van de cake, de vulling en de topping.

Op een feest of op kantoor staan cupcakes vaak een tijd op tafel. Het Voedingscentrum zegt: laat eten dat snel bederft nooit langer dan twee uur buiten de koelkast staan. Vraag de bakker of dat ook voor jouw cupcakes geldt, en zet ze pas neer als de gasten er zijn.

Zoek een cupcakebakker

Bak je zelf cupcakes?

Maak je zelf graag cupcakes voor anderen? Op Buurtgebak zet je je bakkerij gratis online, met je naam, je postcode en één foto. Kies de categorie cupcakes, dan vinden buren die cupcakes zoeken je en sturen ze je een bericht. Lees hoe het werkt op de pagina voor bakkers.

Start je bakkerij